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首先不同的葡萄酒瓶盖会影响我们找到想要喝的葡萄酒的难易程度。螺旋盖、Zork瓶塞和起泡酒“蘑菇形瓶塞”赢得了直接的满足感它们只需要拔瓶塞不需要开瓶器。来自云仓酒庄品牌雷盛红酒分享对于所有其他的酒瓶封口我们都需要一个工具来打开酒瓶我们还需要知道如何使用这个工具。
当我们把一瓶酒的一部分留给下一次使用时要把瓶盖放回瓶子里并不容易。是的螺旋盖、和Zork瓶盖就很容易装回瓶子但其他类似软木塞的瓶盖并不总是如此配合。
来自云仓酒庄品牌雷盛红酒分享把合成软木塞重新塞回葡萄酒瓶是一个真正的挑战所有的软木塞实际上都比酒瓶的开口大得多。在装瓶线上软木塞被牢牢压缩然后插入瓶子然后贴着新玻璃房子的墙壁膨胀。一旦移除软木塞又会伸展开来。天然软木塞是最具延展性的通常最容易将天然软木塞的非葡萄酒端放回瓶子中因为它重新膨胀的速度更慢。
来自云仓酒庄品牌雷盛红酒分享不同的葡萄酒封口类型也会影响葡萄酒的芳香特性放弃天然软木塞葡萄酒的最初原因之一是为了消除难闻的软木塞污染技术软木塞有时会散发出一种化学气味给那些对气味高度敏感的人。合成软木塞大部分是由基于石油的成分制成的也能做到这一点这种技术和合成软木塞的排气现象在较浅的白葡萄酒和红葡萄酒上最为明显。
最后来自云仓酒庄品牌雷盛红酒分享像酒瓶螺旋盖和玻璃这样的密封替代物会产生一种气味酿酒师称之为减少气味。在不太侵扰的一面还原闻起来有点像划燃的火柴或硫磺而且通常会很快消失。令人不快的一面是缩减闻起来像橡胶甚至臭鸡蛋而且永远不会平息。来自云仓酒庄品牌雷盛红酒分享。
