金融门户网站模版,网站开发方案案例,宝安网站制作培训,重庆最近新闻大事件单项选择题
1.服务员见到宾客要问候#xff0c;问候语应为(B)。
A.祝您顺风 B.您好 C.您吃饭吗 D.再见
2.下列属于根据食品标识鉴定食品是否过期的是(A)。
A.标明保质期 B.注明营养成份 C.注明产地 D.注明食用方法
3.通常认为#xff0c;(D )是初次见面的调和剂。
A.握…单项选择题
1.服务员见到宾客要问候问候语应为(B)。
A.祝您顺风 B.您好 C.您吃饭吗 D.再见
2.下列属于根据食品标识鉴定食品是否过期的是(A)。
A.标明保质期 B.注明营养成份 C.注明产地 D.注明食用方法
3.通常认为(D )是初次见面的调和剂。
A.握手 B.拥抱 C.打招呼 D.微笑
4.服务人员要了解各种酒水的最佳饮用温度,并采取(D)的方法使洒水达到最佳饮用状态。
A.冰镇或水烫 B.冰镇 C.冰镇或燃烧 D.冰镇或温热
5.站立时要立正站好,从正面看两脚跟相靠,脚尖开度在(C)。
A.30°-45° B.30-60°0 C.459-60° D.150-45
6.煮沸消毒要求在100°℃的沸水中煮(D)。
A.30分钟以上 B.15分钟 C.1分钟 D.3~5 分钟
7.下列哪些食物是钙最好来源食物的是(C)。
A.坚果 B.麸皮 C.奶 D.大米
8.防火的基本方法错误的有(B)。
A.减少可燃物 B.采用易燃材料 C.预防着火火源 D.建立防火隔离
9.餐厅优质托盘的特点是(C)。
A.防滑.一次性.防腐.较重 B.防滑.一次性.防腐.轻便 C.防滑.耐用.防腐.轻便 D.防滑.耐用.防腐.较重
10、按(C)分餐巾可分为棉织品和化纤织品。
A、颜色 B、手感 C、质地 D、质量
11、餐巾折花按摆放方式分为(D)。
A、杯花和西式花 B、中式花和盘花 C、中式花和西式花 D、杯花和盘花
12、餐厅服务员走姿基本规定是(C)。
A、挺胸昂头 B、走路要腹部用力 C、目光平视 D、手放在口袋里
